OUTSIDE SKIRT STEAK - ONLINE KAUFEN

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Grundpreis: €3,90 / 100 Gramm

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Intensiver Steak-Genuss vom Metzger: Outside Skirt Steak, 25 Tage gereift & handwerklich zugeschnitten . Online bestellen & echten Fleischgenuss erleben!... Mehr anzeigen

Stationäre Metzgerei in der Vorder - Rhön - Osthessen
Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung probieren Sie selbst
Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung - Premiumqualität
Probieren Sie noch heute aus dem Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

OUTSIDE SKIRT STEAK VOM RIND HIER ONLINE KAUFEN - PREMIUM BEEF

DIREKT VOM HANDWERKS METZGER SIPPEL

Der Metzgermeister Alexander empfiehlt

Erlebe das Outside Skirt Steak – ein dunkles, intensiv aromatisches Stück aus dem Bauch des Rindes. Außen dicker und fein marmorierter als der Inside Skirt, überzeugt es durch kräftigen Geschmack, zarte Faserstruktur und saftige Textur – ein echter Genuss für Grill, Pfanne oder Sous-Vide.

Metzgereiqualität mit eigener Fleischreifung

Als traditionelle Metzgerei in Osthessen liefern wir dir echte Fachqualität. Unser Outside Skirt Steak reift mindestens 22 Tage Wet Aged in unserer eigenen Reifekammer – so entsteht ein unglaublich aromatisches und zartes Geschmackserlebnis, das du online und bequem nach Hause bestellen kannst.

Was macht unsere Outside Skirt Steak so besonders?

leichte Marmorierung: Die feine Verteilung von Fett durchzieht das Fleisch und sorgt für eine außergewöhnliche Saftigkeit und Zartheit.
Hauseigene Reifung: Durch die langsame und schonende Reifung konzentrieren sich die Aromen und es entsteht eine unverwechselbare, aromatische Note.
Regionale Herkunft: Unser Fleisch stammt von sorgfältig ausgewählten Tieren aus Region, die unter artgerechten Bedingungen aufgewachsen sind.
Handwerkliche Verarbeitung: Jedes Steak wird von unseren erfahrenen Fleischern von Hand zugeschnitten und für die Reifung vorbereitet.
Unsere Inside Skirt Steaks sind küchenfertig und perfekt für Sie zugeschnitten

Deine Genussvorteile auf einen Blick

Outside Skirt Steak – intensives Aroma & zarte Struktur
Wet Aged (mindestens 25 Tage) in eigener Reifung – Handwerk pur
Metzgereiqualität aus unserer Zerlegung – ohne Umwege
Perfekt für Grill, Pfanne oder Sous-Vide – vielseitig & lecker
Frisch gekühlt & sicher verpackt – direkt zu dir geliefert

Zubereitungsempfehlung

Brate oder grille das Steak bei hoher Hitze scharf an und gönne ihm anschließend eine Ruhepause. So bleibt es saftig und aromatisch. Anschließend in feine Streifen schneiden – ideal quer zur Faser – und mit grobem Meersalz, Pfeffer oder einer würzigen Marinade genießen.

Jetzt unser Outside Skirt Steak online kaufen & Metzgerqualität erleben – frisch gereift, handwerklich verarbeitet und voller Charakter!

FAQ OUTSIDE SKIRT STEAK

Allergene Stoffe:	keine
Tierart:	Rind / Färse
Herkunft des Rindfleisches:	Deutschland
Geboren in:	Deutschland
Aufzucht in:	Deutschland
Zerlegung:	Deutschland
Reifung:	Wet Aged mindestens 25 Tage
Wo liegt das gute Teilstück:	aus dem äußerem Bauchmuskel
Muskelstruktur:	grobfaserig
Geschmacksintensität:	sehr kräftig
Besonderheiten:	leicht marmoriert
Zubereitung:	grillen / kurzbraten / sous vide
Gewicht:	ca. 1000g
Maße - Größe L x B	ca. 45cm x 8cm je Steak
Empfehlung pro Person:	ca. 300g Frischgewicht
Herstellungsart:	aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch / gekühlt
Versandt:	Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:	Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung:	6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

Zusatzstoffe

Artikelnummer:: 2455 - 530 La

Bewertungen

5 from 5Based on 2 reviews

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5 from 5

Mein erstes Skirt-Steak. Super einfach zuzubereiten. Super passen eine frische Salsa oder Chimichurri, dazu. Wichtig finde ich das Skirt nach der Ruhephase richtig zu schneiden. Mein Tipp: am besten den „Streifen“ durch 4 Teilen und dann im 90-Winkel in dünne Streifen schneiden.

Gepostet von: Paula am 27 August 2025

5 from 5

Hier passten Optik, Haptik, Geruch und Geschmack einfach hervorragend zusammen. Obendrauf kommt ein Preis von 18,00€ pro Kilo. Einfach nur der Wahnsinn. Die Beefscouts sind begeistert.

Gepostet von: Beefscouts.de am 19 Februar 2016