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Schließen| Herstellungsart: | Aus Tradition und viel Liebe zum Metzgerhandwerk | |
| Füllgewicht: | ca. 200g | |
| Verpackung: | Vakuum / Aromaverpackt | |
| Menge: | 200g in Scheiben | |
| Haltbarkeit bei Anlieferung: | 14 Tage gekühlt bei max. 6 Grad | |
| Bild: | Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche |
| Darm: | kein | ||||
| Zutaten : | Schweinefleisch aus Aktivstallhaltung | ||||
| Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Zuckerstoffe: Dextrose, Saccharose, Rohrzucker Gewürze, Pfeffer, Wacholderbeeren, Buchenrauch | |||||
| Allergene | (+) = enthalten, (-) = nicht enthalten, | ||||
| Milch, Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose | - | ||||
| Eier, Eiererzeugnisse | - | ||||
| Soja, Sojaerzeugnisse, einschließlich Sojaöl | - | ||||
| Glutenhaltige Getreide, und daraus hergestellte Erzeugnisse | - | ||||
| (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme | |||||
| Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse | - | ||||
| ( Mandeln, Hasel-, Wal- Kaschu-, Pecan-, Macadamia-, Queenslandnüsse, Pistazien) | |||||
| Krebs, Krebstiererzeugnisse | - | ||||
| Fisch, Fischerzeugnisse | - | ||||
| Erdnuss, Erdnusserzeugnisse | - | ||||
| Sesam, Sesamerzeugnisse | - | ||||
| Sellerie, Sellerieerzeugnisse | - | ||||
| Senf, Senferzeugnisse | - | ||||
| Schwefeldioxid, Sulfite (>10mg/kg bzw. mg/I SO² ) | - | ||||
| Rindfleisch | - | ||||
| Schweinefleisch | + | ||||
| Saccharose | + | ||||
| Fructose | - | ||||
| Mais, Maiserzeugnisse | - | ||||
| Glutamate ( E621 – E 625) | - | ||||
| Sorbinsäure ( E 200 – E 203) | - | ||||
| BHA / BHT ( E 320 / E 321) | - | ||||
| Benzoesäure ( E 210 – E 213 ) | - | ||||
| Parabene ( E 214 – E 219 ) | - | ||||
| Kakao | - | ||||
| Hefe | - | ||||
| Hülsenfrüchte | - | ||||
| Zimt | - | ||||
| Vanillin | - | ||||
| Azo-Farbstoffe ( E 102, E 110, E 122, E 123, E 124, E 151) | - | ||||
| Umbelliferae* | - | ||||
| *) Darunter werden verstanden: Anis, Dill, Kümmel, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, | - | ||||
| Myrrhe, Petersilie, Sellerie und Fenchel. | |||||
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