TOMAHAWK STEAK / DRY AGED

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Grundpreis: €45,00 / Kilogramm

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Unser Tomahawk Steak besticht durch seine wunderbare nussige und buttrige Dry Aged Note.Durch den verlängerten Rippenbogen ist das Tomahawk Steak ein wahrer Männertraum.... Mehr anzeigen

Regionale Landwirte
Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

TOMAHAWK STEAK / DRY AGED GEREIFT DIREKT VOM METZGER HIER KAUFEN

Allergene Stoffe:	keine
Tierart:	Rind / Färse
Herkunft des Rindfleisches:	Deutschland
Geboren in:	Deutschland
Aufzucht in:	Deutschland
Zerlegung:	Deutschland
Reifung:	Dry Aged mindestens 35 Tage
Wo liegt das gute Teilstück:	Rückenmuskel mit Bauchrippe
Muskelstruktur:	feinfaserig
Geschmacksintensität:	kräftig
Besonderheiten:	mit Knochen
Zubereitung:	grillen / kurzbraten / sous vide
Gewicht:	von 1300g - 2400g
Maße - Größe L x B	je nach Gewicht
Empfehlung pro Person:	ca. 500g Frischgewicht
Herstellungsart:	aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch gekühlt
Versandt:	Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:	Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung:	6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche