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Unsere Baby Back Ribs zeichnen sich mit einer fantastischen Fleischauflage aus, perfekt für Smoker oder Grill. Ein Klassiker auf jedem BBQ - Kotelettrippchen Baby Back Ribs hier bestellen. Wir führen auch eine große Auswahl an Rubs in unserem Sortim...

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Artikelnummer::
2508

Produktbeschreibung:

LOIN RIBS / BABY BACK RIBS KAUFEN 

Loin Ribs oder in Deutschland besser bekannt unter dem Namen Kotelettrippchen sind ein muss auf jedem BBQ.

Unsere Schnittführung bei diesem CUT zeichnet sich durch einen besonders hohen Fleischanteil aus. Wir lassen bei diesen Spare Ribs ca. 1 cm bis 1,50 cm dick das Fleisch auf den Ribs.  

Allergene Stoffe: keine
Tierart: Landschwein
Herkunft des Schweinefleisches: Deutschland / Hessen  
Geboren in: Deutschland / Hessen 
Aufzucht in: Deutschland / Hessen
Zerlegung: Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Reifung: Wet Aged
Wo liegt das gute Teilstück: Rücken   
Muskelstruktur:  feinfaserig, zart 
Geschmacksintensität:  mild 
Besonderheiten: sehr vollfleischig / mit extra Fleisch an den Ribs 
Zubereitung: grillen / Sous Vide / schmoren / dopfen 
Gewicht: ca. 900g der Strang 
Maße - Größe L x B ca. 35 x 10 cm  
Empfehlung pro Person:  ca. 700 - 900g mit Knochen 
Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand: frisch gekühlt 
Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche



Zubereitungsempfehlung: Baby back Ribs vom BBQ Blogger Klaus Grillt


Rüdiger Veröffentlicht am 22 Juli 2018 at 08:29

Einfach super Rippchen, die wir diesen Samstag mit Freunden genossen haben. Gegrillt mit der 3-2-1 Metode. So etwas zarten hatten wir noch nie.

Sven Litzenberger Veröffentlicht am 16 Mai 2017 at 17:28

Super Rippchen. Lieferung OK.

Dennis R Veröffentlicht am 1 Januar 2017 at 19:34

Die Lion Ribs waren mega fleischig 3 LAtten zu 4. & wir haben sie leider nicht ganz geschafft, also tolle Qualität kann ich nur weiterempfehlen, wird auch nicht die letzte Order gewesen sein.

Kai Veröffentlicht am 1 Januar 2017 at 19:27

Schnell geliefert, sehr gut verpackt und tolle Rippchen! Gerne wieder einmal.

Peter Thomas Veröffentlicht am 10 November 2016 at 17:00

Hallo
Lieferung super! Ware Perfekt, ich werde wieder bestellen.
Vielen Dank.

Steffen H. Veröffentlicht am 1 November 2015 at 12:30

Super Qualität!
Die Ware kam bei mir schnell und in hervorragendem Zustand an. Wurden 3-2-0 in der Kugel zubereitet. OFA-Rub, Apfelsaft. ohne Glass. Das "Volk" war begeistert! War mit Sicherheit nicht meine letzte Bestellung. Danke Team Sippel!

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