

Verfügbar im Shop
Schließen- Regionale Landwirte
- Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
- Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
- Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk
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SchließenAllergene | keine |
Herkunft des Wildfleisches: | Deutschland / Waldhessen |
Schuss: | Jägerschuss vom Hochsitz |
Zerlegung: | in unserer eigenen Zerlegung |
Reifung: | Fellreifung |
Wo liegt das gute Teilstück: | aus der Keule geschnitten |
Zubereitung: | Grillen / Sous Vide / Kurzbraten |
Herstellungsart: | aus Tradition und Liebe zum Handwerk |
Verpackung: | Vakuum / Aromaverpackt |
Auslieferzustand: | gefroren / tiefkühlfrisch / kann bei der Zustellung aufgetaut sein |
Versandt: | Sicher und gefroren in unseren Styroporboxen |
Haltbarkeit bei Anlieferung: | 5 Tage gekühlt bei max. 4 Grad |
Bild: | Original aus SIPPEL'S Rindfleisch & Wurstküche |
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