Hirschfilet vom Rotwild

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Artikelnummer::
2419

Produktbeschreibung: FILET VOM JUNGHIRSCH 

 

 

 

Allergene

keine

Herkunft des Wildfleisches:

Deutschland / Waldhessen

Schuss:

Jägerschuss vom Hochsitz

Zerlegung:

in unserer eigenen Zerlegung

Reifung:

Fellreifung

Wo liegt das gute Teilstück:

aus der Innenseite vom Rücken 

Zubereitung:

Grillen / Sous Vide / Kurzbraten

Herstellungsart:

aus Tradition und Liebe zum Handwerk

Verpackung:

Vakuum / Aromaverpackt

Auslieferzustand:

gefroren / tiefkühlfrisch / kann bei der Zustellung aufgetaut sein

Versandt:

Sicher und gefroren in unseren Styroporboxen

Haltbarkeit bei Anlieferung:

5 Tage gekühlt bei max. 4 Grad

Bild:

Original aus SIPPEL'S Rindfleisch & Wurstküche

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