Allergene Stoffe: | keine |
Herkunft des Schweinefleisches: | Deutschland / Hessen |
Geboren in: | Deutschland / Hessen |
Aufzucht in: | Deutschland / Hessen |
Zerlegung: | in unserer eigenen Zerlegung |
Reifung: | Kühlhausreifung / Wet Aged |
Wo liegt das gute Teilstück: | aus dem hinterm Schinken |
Zubereitung: | grillen / Sous Vide / schmoren / dopfen |
Herstellungsart: | aus Tradition und Liebe zum Handwerk |
Verpackung: | Vakuum / Aromaverpackt |
Auslieferzustand: | frisch / gekühlt |
Versandt: | Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen |
Haltbarkeit bei Anlieferung: | 5 Tage gekühlt bei max. 4 Grad |
Bild: | Original aus SIPPEL´S Beef & Wurstküche |
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