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Ideal für Long Jobs am Grill wie Beef Brisket und Pastrami. Unser Beef Brisket ist perfekt gereift und zugeschnitten.

Auf Lager
Grundpreis:
€18,50 / Kilogramm
Lieferzeit:
2 bis 4 Tage
Artikelnummer::
2452

Produktbeschreibung:

BEEF BRISKET / RINDERBRUST 



Allergene Stoffe:

keine

Herkunft des Rindfleißes:

Deutschland / Hessen 

Geboren in:

Deutschland / Hessen 

Aufzucht in:

Deutschland / Hessen 

Zerlegung:

in unserer eigenen Eiche

Reifung:

Kühlhausreifung / Wet Aged / mindestens 20 Tage 

Wo liegt das gute Teilstück:

aus dem vorderen Teil der Brust 

Zubereitung:

grillen / Sous Vide / schmoren / dopen /  

Herstellungsart:

aus Tradition und Liebe zum Handwerk

Verpackung:

Vakuum / Aromaverpackt

Auslieferzustand:

frisch gekühlt 

Versand:

Sicher und gefroren in unseren Styroporboxen

Haltbarkeit bei Anlieferung:

5 Tage gekühlt bei max. 4 Grad

Bild:

Original aus SIPPELS Rindfleisch & Wurstküche



Rezeptvorschlag vom Grill Blogger - Klaus Grillt


 

Rezeptvorschlag von "Don" Marco Greulich, Barbecue-Weltmeister und mit 40 Titeln einer der erfolgreichsten Griller Europas


Björn aus Hannover Veröffentlicht am 21 Oktober 2017 at 15:03

Ich habe ein Beef Brisket bestellt und muss sagen ich bin zufrieden, schöne Qualität und es war sehr lecker nach dem Smoken.

Maximilian Veröffentlicht am 8 April 2017 at 09:58

Schnelle Lieferung !!! Klasse Qualität !!! Hab mit Sippel Beef mein erstes Brisket probiert und bin begeistert . Kann man nur weiterempfehlen

M.R. Veröffentlicht am 8 März 2017 at 12:05

Hallo,möchte mich bei Ihnen auf diesem Wege nochmal für das super geniale Stück Brisket bedanken.
!!! Super Qualität !!!
Der abgesprochene Liefertermin hat prima geklappt.
Werde mit Sicherheit bald wieder bei euch bestellen und euch sehr gerne weiterempfehlen.
Tolle Sache was ihr da macht.

Maximilian Veröffentlicht am 8 März 2017 at 12:02

Schnelle Lieferung !!! Klasse Qualität !!! Hab mit Sippel Beef mein erstes Brisket probiert und bin begeistert . Kann man nur weiterempfehlen

Piazza, A. Veröffentlicht am 11 Dezember 2016 at 22:22

Ich habe ein 3 Kilo Stück bestellt... geschickt wurde mir ein 3,2 Kilo Stück. Sehr fair.. da man bekanntlich immer locker 200-300g talgiges Fett abtrennen muss. Fleisch war super Klasse - besonders das "point" war der Hammer. Die Fettader war fast vollständig geschmolzen und hat das Fleisch super zart gemacht. War mein erster Beef Brisket und den Gästen hat es auch sehr geschmeckt. Man sollte auf jedenfall ein Kilo mehr bestellen, da der Garverlust leider doch sehr hoch ist. Ich werde mir sowas definitiv noch mal in Zukunft antun und freue mich schon tierisch drauf. Danke an der Stelle noch mal für den perfekten Cut und die Top Qualität. Gruß aus Wolfsburg

christoph benkel Veröffentlicht am 7 Mai 2016 at 08:18

-Perfektes Pastramifleisch

Florian Veröffentlicht am 31 Januar 2016 at 13:59

Sehr geiles Stück Brisket was du mir da verkauft hast.
Sogar meine Freundin die Normalerweise nicht so gern Rind isst, hat fast das halbe Ding weg geraspelt

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