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SCHWEINENUSS

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Schweinenuss, bzw. Schweinekugel eignet sich besonders als magerer Braten oder für eine delikaten Gulasch.... Mehr anzeigen
2 variationen Gewicht:: 500g am Stück
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

SCHWEINENUSS VOM SCHWEIN HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

 

Allergene Stoffe: keine
Tierart: Duroc / Kreuzung 
Herkunft des Schweinefleisches: Deutschland / Hessen  
Geboren in: Deutschland / Hessen 
Aufzucht in: Deutschland / Hessen
Zerlegung: Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Reifung: frisch
Wo liegt das gute Teilstück: aus der Keule 
Muskelstruktur:  besonders feinfaserig, zart 
Geschmacksintensität:  mild  
Besonderheiten: von Hand geschnitten  
Zubereitung: Sous Vide / schmoren / dopfen 
Gewicht:  siehe Auswahl    
Maße - Größe L x B ca. 15 x 8 cm  
Empfehlung pro Person:  ca. 300g Frischgewicht  
Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand: frisch gekühlt / kann gefrostet geliefert werden 
Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
 Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

 

 

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2520

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