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AHLE SAU RIB EYE STEAK DRY AGED

€14,40* 2 bis 4 Tage Verfügbar im Shop: Verfügbarkeit prüfen

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Ahle Sau Rib Eye Steak Dry Aged , feiner nussiger Geschmack, schön marmoriert, das Beste vom Schwein für Grill und Ofen.... Mehr anzeigen
2 variationen 400g Steak
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

AHLE SAU DRY AGED RIB EYE STEAK VOM DUROC SCHWEIN - HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

 

Allergene Stoffe:keine
Tierart:Duroc Strohschwein  
Besonderheiten:ehrliches Fleisch vom Handwerks - Landmetzger !!
Qualitätssiegel: 5 x R von der Aufzucht bis zur Schlachtung alles Regional  
Haltung der Rhöner Landschweine  auf Stroh mit viel Auslauf  
Herkunft des Schweinefleisches:Deutschland / Hessen  
Geboren in:Deutschland / Hessen 
Aufzucht in:Deutschland / Hessen
Zerlegung:Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Schlachtung:Deutschland / Hessen / aus eigener Schlachtung 
Reifung:Dry aged ca. 30 Tage 
Wo liegt das gute Teilstück:aus dem Nacken  
Muskelstruktur: zart - marmoriert 
Geschmacksintensität: kräftig 
Zubereitung:kurzbraten / grillen / Sous Vide
Gewicht:siehe Auswahl
Maße - Größe L x Bca. 10 x 4 cm
Empfehlung pro Person: 300g Frischgewicht
Herstellungsart:aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:frisch gekühlt 
Versandt:Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung:6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad


Schlagworte:Entrecote (3)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2499

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